간식과학2 초콜릿은 왜 손에서 녹을까 초콜릿은 왜 손에 쥐고 있으면 녹는지 궁금한 아이에게 설명하기 좋은 생활 속 과학 글입니다. 초콜릿이 열을 받으면 고체에서 부드러운 상태로 변하는 원리를 쉽게 정리했습니다. 아이와 간식을 먹던 날이었습니다. 작은 초콜릿을 손에 쥐고 있었는데, 잠깐 사이에 손가락에 갈색 초콜릿이 묻기 시작했습니다. 처음에는 단단했던 초콜릿이 어느새 말랑말랑해진 것입니다.그 모습을 보던 아이가 이렇게 물을 수 있습니다.“엄마, 초콜릿은 왜 손에서 녹아?”초콜릿은 차가운 곳에서는 단단하게 있지만, 따뜻한 곳에 있으면 부드러워지고 녹을 수 있습니다. 우리 손은 초콜릿보다 따뜻하기 때문에, 손의 열이 초콜릿으로 옮겨가면서 초콜릿이 녹기 시작합니다. 초콜릿은 따뜻해지면 말랑해집니다초콜릿은 고체입니다. 그래서 포장지를 벗겼을 때는 .. 2026. 7. 14. 팝콘은 왜 톡톡 터질까 팝콘은 왜 뜨거워지면 톡톡 터지는지 궁금한 아이에게 설명하기 좋은 생활 속 과학 글입니다. 옥수수 알갱이 속 물과 뜨거운 열, 수증기의 힘을 쉽게 정리했습니다. 아이와 간식을 먹으려고 팝콘을 데우고 있었습니다. 전자레인지 안에서 처음에는 조용하던 옥수수 알갱이들이 어느 순간부터 톡, 톡, 톡 소리를 내며 터지기 시작했습니다.그 소리를 듣던 아이가 이렇게 물을 수 있습니다.“엄마, 팝콘은 왜 톡톡 터져?”팝콘이 터지는 이유는 옥수수 알갱이 안에 아주 작은 물이 들어 있기 때문입니다. 알갱이가 뜨거워지면 그 안의 물이 수증기로 변하고, 수증기의 힘이 점점 커집니다. 그러다 단단한 껍질이 더 이상 버티지 못하면 알갱이가 터지면서 하얗고 부드러운 팝콘이 됩니다. 팝콘 알갱이 안에는 물이 조금 들어 있습니다팝콘용.. 2026. 7. 11. 이전 1 다음
